Uultraprocessad mat och livsmedelstillsatser kunde förvärra IBS.
Kraftiga magsmärtor, diarréer och ständigt bråttom till toaletten. Så såg frisören Märta Svenssons vardag ut i många år. Men efter att ha ändrat kosten och lärt sig hantera stress lever hon i dag nästan helt symtomfri med sin IBS.
– Innan jag förstod hur viktig maten var kändes livet hopplöst. Nu är jag så tacksam över att ha hittat en strategi som fungerar för mig, säger hon.
När magen rasade
Märta, 46, från Trollhättan har haft känslig mage sedan tonåren. Men problemen eskalerade efter en resa till Venezuela där hon fick antibiotika mot en öroninflammation.
– Efter bara några dagar på antibiotika kollapsade magen totalt. Jag fick hemska smärtor och kunde inte sluta springa på toaletten, berättar hon.
Symtomen höll i sig i flera år och 2004 fick hon diagnosen IBS.
– Det var en lättnad att få en förklaring, även om jag inte visste om jag skulle bli bättre. Men diagnosen gav mig motivation att börja leta lösningar.
Frisör med akut magproblem
Att jobba som frisör och samtidigt leva med IBS var länge en mardröm.
– Det är inte bara saxen och tekniken som räknas – som frisör måste man vara närvarande i samtalet. Förr hände det att jag fick avbryta mitt i en klippning för att springa på toaletten.
Vändningen – mat lagad från grunden
Tio år senare kom vändpunkten. På en föreläsning med Mag- och tarmföreningen fick Märta höra att ultraprocessad mat och livsmedelstillsatser kunde förvärra IBS. Hon bestämde sig direkt för att testa.
– Jag bytte ut färdigmat och tillsatser mot mat lagad från grunden. Redan efter två veckor var jag nästan helt symtomfri. Effekten var enorm.
Hon har även provat glutenfritt och låg FODMAP.
– Gluten gjorde ingen skillnad, men när jag undviker laktos och vissa livsmedel från FODMAP-listan mår jag bättre.
Gluten gjorde ingen skillnad, men när jag undviker laktos och vissa livsmedel från FODMAP-listan mår jag bättre.
Honung och vetemjöl rekommenderas inte enligt FODMAP.
Stressen – den dolda boven
För Märta är det inte bara maten som påverkar. Stress kan också trigga symtomen.
– Vid hektiska dagar på salongen räcker det inte alltid att äta rätt. Då använder jag djupandning för att lugna magen. Det gör att jag numera kan klippa kunder utan att behöva springa i väg akut.
– Hade jag inte fortsatt söka efter kunskap och prova olika behandlingar hade jag kanske aldrig hittat en strategi som fungerar för mig. Mitt viktigaste råd är därför: Ge aldrig upp, säger Märta.
Observera: Kost och mage är högst individuellt. Artikeln är baserad på personliga erfarenheter, inte vetenskapliga rön. Rådfråga alltid vården vid besvär.
Märtas råd till andra med IBS
- Ge inte upp – det finns olika vägar till lindring.
- Testa kostförändringar, men gör det steg för steg.
- Lär dig vilka livsmedel som fungerar för just dig.
- Glöm inte stressen – hitta metoder som lugnar kroppen.
